バカノメは食べ物なんです

6月12日放送の秘密のケンミンSHOWで放送していたバカノメは食べ物なんです。



【バカノメとは】



バカノメとは、バカの芽と書きます。



広島県の北広島町周辺でよく食べられているバカノメは、
いったい何の芽なのでしょうか。



バカノメは、山菜で、
正式な名称は「コシアブラ」だそうです。

★有用植物苗 大株コシアブラ 2株 【こしあぶら/イモノキ/山菜/山菜苗/有用植物苗/有用植物/国... 価格：2,311円（税込、送料別）

バカノメは、食べたことはないのですが、
味は、強い苦味があるとのことです。



でも、天ぷらにしたら、
苦味がマイルドになるらしい。



ということは、
大人の食べ物ってことでしょうか。



【バカノメの由来は】



ところで、
何でバカノメと言うのか気になりました。



変わった名前なので、
すぐに憶えますが、
どうしてバカノメと呼ばれているのでしょうか。



新芽を摘んでも摘んでも、
芽が生えてくるからということです。



また、アクが強いので、
子ども達に食べさせない様にする為、
たくさん食べるとバカになるといった説も有るようです。



【バカノメの食べ方は】



定番は、天ぷらにすると苦味が和らぐとのことです。



また、おにぎり、炊き込みごはん、
混ぜご飯でも白いごはんに合うとのことです。



また、
「おひたし」や「和え物」なども人気の食べ方です。



【まとめ】



秘密のケンミンSHOWでは、
毎回変わった食べ物が登場しますが、
バカノメには、驚きました。



ネーミングと言い、
バカノメの正体と言い、
驚きです。



機会があったら食べてみたいと思います。



【人気ページ３はこちら】
三ツ矢サイダー フローズン 店舗はどこ？
マクドナルド マックチュロス カロリー 心配だけど食べてみた
群馬 蚕チョコ

スポンサードリンク

タグ：バカノメ 食べ物