かつおぶし ベンゾピレン [イベント]

イタリア・ミラノで開催される国際博覧会のテーマは「食」。
日本の食文化の代表「かつおぶし」は、
危険なベンゾピレンによって持ち込み不可らしい。



かつおぶし ベンゾピレン




日本食を世界に広めるのに絶好の機会である国際博覧会は、
来年の5月にミラノで開催されるが、
「和食」の決め手であるダシに使用される「かつおぶし」が持ち込めない。



「かつおぶし」が持ち込めないとすると、
せっかくの日本食の持ち味が紹介できず、
国際博覧会での評価も台無しにはなりはしないかと危惧をしています。



そもそも、
なぜ、「かつおぶし」が持込不可なのだろうか。



かつおの切り身をいぶす製造過程で、
タールや焦げの部分が発生し付着するが、
そこに発がん性物質「ベンゾピレン」が生成されるからだという。



と言うことは、
日本人は、
毎日発がん性物質「ベンゾピレン」を体内に入れているということになる。



しかし、
「かつおぶし」を毎日食べても、
大きながんの原因とはなり得ないではないか。



ましてや、
国際博覧会は、
期間が定まっている。



納得のいかない「かつおぶし」の持ち込み不可のニュースでした。



「かつおぶし」持ち込み不可の対策として、
液体でなら持ち込んでも良いのか。



これでは、
せっかくの日本食の良さが世界の人々に
伝えられず残念である。





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陸上自衛隊おせち 三の重 [イベント]

陸上自衛隊おせち三の重が話題となっています。
数量限定の陸上自衛隊おせちの三の重には、
ミリメシが詰め込んであるからだ。



陸上自衛隊おせち 三の重




お正月と言えば、
おせちが欠かせません。



しかし、
陸上自衛隊おせちが話題なのです。



まず、
お重が迷彩柄となっているのが、
陸上自衛隊をイメージさせています。



一の重には、
海老や栗きんとん、黒豆といった定番の品々に加えて、
ボリューム感が嬉しい鴨のローストなどの品々を揃えています。



二の重は海老やいくらに煮豚など、
具材が盛りだくさんの特製ちらし寿司が入っています。



まぁ、一の重と二の重は、
市販のおせちとあまり変わりません。



話題は、
三の重です。



三の重は、
ミリメシ(戦闘糧食)として、
「ハヤシビーフ」、「ポークカレー」、「美味しい白米」が入っています。



「ミリメシ」の雰囲気を存分に味わえるように、
レトルトパウチのままで詰め込んでいます。



一の重:黒豆、栗きんとん、海老、数の子、高野豆腐、昆布しめ、
スモークサーモン、鴨ロース、煮物、紅白蒲鉾、赤魚の焼き物



二の重:[特製ちらし寿司] 海老、イクラ、煮豚、ブロッコリー、
でんぶ、人参の甘酢、紅白はす甘酢、なばな、かまぼこ、錦糸卵、青梅



三の重:[戦闘糧食] ハヤシビーフ、ポークカレー、美味しい白米



一風変わったおせち、
定番に飽きた方は、
検討ください。



http://clionmarket.jp/?pid=84388147



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オラフまん 値段 [お菓子]

ファミマから本日(12月16日)発売されたアナと雪の女王のキャラクター
「オラフ」をイメージしたチョコまんの気になる値段は?



オラフまん 値段




映画「アナと雪の女王」に出てきたオラフの顔をしたオラフまん、
夏に憧れる陽気な雪だるま“オラフ”をイメージした生地に、
しっとりなめらかなチョコクリームを包んだ中華まんです。



全国のファミリーマートで発売し、
値段は、190円(税込)です。



カロリーは222kcalなので、
小腹が空いたときなどにピッタリです。



今までにも、
色々な中華まんを出していますが、
映画に便乗したキャラクターもかわいいです。



発売前から、オラフというよりも、
なぜか「柳沢慎吾」に似ていると話題の「オラフまん」です。



そんなふうに言われて「オラフまん」を見ると、
「柳沢慎吾」に見えてくるから不思議なものです。



「オラフまん」食べてしまうのが、
ちょっと惜しい気もしますが、
中身がチョコクリームなので、
食事というよりは、お菓子の類ですね。



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吉野家 値上げ いつから [外食]

吉野家値上げすると聞いて大ショック。
いつから値上げするのかと言えば、
2014年12月17日午後3時からである。



吉野家 値上げ いつから




300円で食べられた吉野家の並盛りが、
380円に値上げとなります。



80円の値上げ幅は、
ちょっと大きいように思います。



せめてもの値上げ対策は、
値上げされる前に吉野家へ牛丼を食べに行くことくらいだろうか。



もうひとつの対策としては、
ネットで売られている「吉野家」の牛丼かな?



これであれば、
10,060円÷30食=335.33円で食べられますね。




この値上げのニュースを聞いて、
疑問に思ったのは、
午後2時59分に注文すれば、
値上げ前の300円で食べられるのだろうか。



それとも、会計時に、
午後3時を過ぎていたら値上げ後の380円になるのだろうか。



値上げの時間まで指定しているだけあって、
気になります。



午後3時の前後は、
休業するのだろうか。



店内の値札やメニュー表は、
午後3時に切り替わるのだろうか。



吉野家が値上げをする理由は、
アメリカ産牛肉の出荷量減少やアジア市場での需要拡大があげられます。



アメリカ産牛肉の出荷量減少したのは、
アメリカは干ばつの影響があったためです。



それに伴って、
牛肉の需要バランスが偏り、
吉野家は安定的な牛肉の供給が困難な状態になってしまいました。



アジア市場での需要拡大とは、
アジア諸国を中心に、
牛肉の需要が急増したことという。



庶民の味方であった吉野家が、
値上げに踏み切ったとなれば、
他の牛丼屋にも波及する気がします。



厳しい冬の到来です。





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きのこクリームまん ブログ [中華]

11月18日からサークルKサンクスから新発売されたきのこクリームまんです。
おいしいものや新商品に目がなくブログに書き込んでいます。



きのこクリームまん ブログ




11月18日当日には、
手に入れられなくて、
本日やって手にいれられたきのこクリームまんです。



きのこクリームまんは、
中華まんの一種であるが、
見た目はちょっと“おやき”みたいな感じです。



「ホクト」のきのこ3種類(エリンギ、マイタケ、ブナシメジ)を使っていて、
“あん”は、きのこと相性の良いクリームシチュー味に仕上げられています。



隠し味には、
チキンブイヨンやアサリエキスの旨みが加えられていると言います。



敷き紙にはホクトのCMにも登場するキャラクターである
「きのこ組」がデザインされているので、
見た目も可愛いデザインとなっています。



さて、肝心の中身ですが、
中にはたっぷりクリーミーなシチューの良い味が、
ぐっーと凝縮されているという感じでした。



コンビニで、
ここまでの味が楽しめるのであれば、
買って損はないと思います。



寒い時期は、
やっぱり中華まんがおいしく感じられます。





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ダッシュ村 新男米 販売 [ニュース]

ダッシュ村で取り組んでいるのは「新男米」が一等米として認められた。
果たして、ダッシュ村の「新男米」は、一般販売されるのだろうか。



ダッシュ村 新男米 販売




「新男米」は、
ダッシュ村時代の「男米」が品種改良されたお米で、
一等米として認められるまでに、14年間の歳月をかけています。



今年の6月6日に亡くなった三瓶明雄さんが、
まだ病床にある頃、
今年の田植えについてアドバイスしたことが功を奏した。



ダッシュ村では、
畑やお米を作るのはモチロン、
しいたけ・露呈風呂・日本家屋・水車小屋・果樹園など、
何でも自作してしまうTOKIOはすごい。



14年という長い歳月をかけて、
一等米にチャレンジを続けたTOKIO、
アイドルとは思えません。



ダッシュ村で収穫した「新男米」ですが、
一般販売されるのかと言うと、
たぶん、しないというか出来ないでしょうね。



まず、
圧倒的に販売するだけの収穫量がありません。



そして、
「新男米」の販売ルートがありません。



「これはもはや食べ物ではなく放射性廃棄物です。」とさえ、
言われたこともあった「男米」でした。



しかし、一等米として認められたのですから、
三瓶明雄さん、城島茂さん、山口達也さん、
国分太一さん、松岡昌宏さん、長瀬智也さん、
良かったですね。




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